昨日は次の日曜日に開催されるナチュラルワインミーティングにて出品する予定の試作をしてました。 白身の魚（今回はコショウダイ）と緑豆、トマトと魚の出汁のスープ仕立て 仕上げに紫蘇の実を加えて香りをプラス！
他にももう2品作る予定ですので詳細は試作が出来次第お伝えします！