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こんにちは!蒸し暑い日が続いてますね〜
皆さま体調気をつけて。
今日はワインのご紹介を。
個人的にラベルの色合いがツボです。
ジェロームジュレ
「一歩一歩着実に、決して進化を止めない努力の人」
荒れ果てていた畑を、その畑に登る道から整備し再び開墾し、植樹をし…はたまた整枝のために針金を張る為に打つ杭は山から切り倒した難腐性の樹木を自身で切り出したり…色々すごい事をご自身でされてすぎて、書けきれません‼️
こんな労力は当然ワインの品質に反映されているはずっ!
左は野生の花と名付けられた白
ハーブ、花、果実を想像させる優しい香りと爽やかと奥行きのある味わい、癒されます。
右は一歩一歩慎重にという意味の赤です。
艶っぽい、口当たりは優しい。フルーツがいっぱい詰まっているような味わいです。冷やし気味で飲むのがオススメ!
生産量の少ない造り手さんのモノが多いのでぜひ飲んでいただきたいです。少なすぎてリストに載せていないものもたぁ〜くさんございますのでお声がけ下さいね!
8年以上前