チーズ色々と入荷してます。 写真は「カレ オ エルブ」という山羊乳のフレッシュタイプチーズ。 フランス西部ドルドーニュ地方で造られています。 表面にオーガニックハーブを6種(タイム、ローズマリー、サリエット、マジョラム、オレガノ、ヤナギハッカ)まぶしていて、爽やかでアロマティックな味わいです。
コースにチーズは含まれておりませんが、ぜひ召し上がって頂きたいです。
