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6月ディナーパスタです。

カツオの軽いスモークとガスパチョの冷製カッペリーニ

今回のパスタは赤いものでまとめた冷製パスタです!

カツオの旨味やスモークの香り、ガスパチョの酸味やフレッシュ感、上にのせた生野菜の食感など!

色は赤だけで統一しましたが味は複雑味をもたせてます!

7年以上前