「音楽で食事が美味しくなる』
研究もされているようで「音楽は味を作り出すことこそできないが、食べ物の『特定の味』に脳を注目させることができる」とのこと。
甲高い音→酸味 丸みのある豊かな音→甘さ 深い音色→苦味を引き出す
しょっぱさをどんな音楽が引き立てるかはわからないということですが『激しい音』が恐らくその効果を持つと推測されているみたいですよ！
写真は今お店で流しているCDです。お気に入りです。
